
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration collective
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Dans le cadre d'une ouverture de restaurant médico-social MEDIREST au sein d'une maison de retraite située à Nancy (54), nous recherchons notre futur Cuisinier F/H. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes et produisez 70 repas par service (midi et soir). Ce que l'on vous propose : Date de démarrage souhaitée : 03 avril 2025 Type de contrat : CDI Horaires : roulement 1 semaine de 6 jours puis 1 semaine de 4 jours, 1 week-end sur 2 travaillés Salaire & Avantages : 2 100€ brut/mensuel fixe + 103,96€ brut de primes mensuelles + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer au opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)